Τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο με ζελέ φράουλας
Υλικά:
Για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα digestive
100 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα:
500 γρ. τυρί κρέμα
400 ml υγρή κρέμα γάλακτος
120 γρ. ζάχαρη άχνη
10 γρ. ζελατίνη
50 ml νερό
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Για τη στρώση φράουλας:
300 γρ. φράουλες
50 γρ. ζάχαρη
10 γρ. ζελατίνη
Τρόπος παρασκευής:
