Κεφτεδάκια πατάτας με τυρί και ζαμπόν
Υλικά:
500 γρ. βραστές πατάτες
2 αυγά
150 γρ. τριμμένο τυρί
100 γρ. ζαμπόν ή μπέικον σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι ή μαϊντανό
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
λάδι για τηγάνισμα
Προετοιμασία:
