Γιορτάζουμε την άφιξη ενός νέου μωρού: ενός αγοριού! Λεξικά και Εγκυκλοπαίδειες: Μια οικογένεια καλωσόρισε ένα υγιές μωρό στον κόσμο. Ενώ ορισμένοι τίτλοι μπορεί να συνδέουν γεννήσεις ή γεγονότα με «τύχη» ή δεισιδαιμονίες, αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι η χαρά και η ευημερία του νεογέννητου και της οικογένειας. Οι κοινότητες μπορούν να γιορτάσουν αυτά τα … Read more
ΘΑ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ ΣΕ ΜΟΝΟ 3 ΜΕΡΕΣ Η φράση «Θα παρατηρήσετε την αλλαγή σε μόλις 3 ημέρες» όταν εφαρμόζεται στον χυμό ντομάτας ακούγεται σχεδόν σαν παραπλανητική διαφήμιση. Αλλά πόση αλήθεια κρύβει μέσα της; Χωρίς να καταφεύγουμε σε μαγικές υπερβολές, η ντομάτα (το φρούτο που μαγειρεύουμε ως λαχανικό) είναι ένας ισχυρός σύμμαχος χάρη στο λυκοπένιο, … Read more
Κορίτσια της δεκαετίας του 1970: Ποια λεπτομέρεια παρατηρείτε πρώτα σε αυτή την vintage φωτογραφία; Η γυναικεία απελευθέρωση και η μόδα της δεκαετίας του 1970 Κορίτσια της δεκαετίας του 1970: Ποια λεπτομέρεια παρατηρείτε πρώτα σε αυτή την vintage φωτογραφία; Οι φωτογραφίες της δεκαετίας του 1970 έχουν μια ιδιαίτερη ικανότητα να μας μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή. … Read more
Συνταγή από την ArtemisTaia Arampatzi – «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ» Είναι το ιδανικό γλυκό για τον απογευματινό καφέ, για το οικογενειακό τραπέζι της Κυριακής ή ακόμη και για ένα γλυκό κέρασμα σε φίλους. Το μεγάλο της πλεονέκτημα είναι ότι διατηρείται υπέροχα για αρκετές ημέρες, παραμένοντας το ίδιο νόστιμη. Μάλιστα, πολλοί υποστηρίζουν πως την επόμενη μέρα … Read more
Δεν είναι όλες οι πίτες ίδιες – κάποιες θέλουν φύλλο, άλλες υπομονή, άλλες τεχνική. Αυτή εδώ δεν ζητάει τίποτα από αυτά. Είναι από εκείνες τις συνταγές που φτιάχνονται «στα γρήγορα» αλλά στο τέλος μοιάζουν σαν να έχεις αφιερώσει ώρα στην κουζίνα. Η κολοκυθόπιτα αυτή είναι αφράτη, ζουμερή και γεμάτη αρώματα, με μια υφή που θυμίζει … Read more
Αφράτες σπιτικές τηγανίτες σε στοίβα – εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή Αν ψάχνετε μια απλή συνταγή για αφράτες, χρυσαφένιες τηγανίτες που μπορούν να σερβιριστούν τόσο για πρωινό όσο και για ένα γλυκό απογευματινό, αυτή η συνταγή είναι ιδανική. Οι τηγανίτες της φωτογραφίας είναι παχιές, μαλακές στο εσωτερικό και όμορφα ροδισμένες εξωτερικά. Το καλύτερο είναι ότι δεν … Read more
Αυτή η πίτα Skillet προσφέρει την απαλή υφή και το διακριτικό μάσημα της παραδοσιακής πίτας—χωρίς φούρνο ή ειδικό εξοπλισμό. Ψημένες σε τηγάνι από χυτοσίδηρο ή αντικολλητικό τηγάνι, αυτές οι στρογγυλές πίτες φουσκώνουν όμορφα, δημιουργώντας μια φυσική τσέπη ιδανική για γέμιση με χούμους, φαλάφελ, ψητά λαχανικά ή σαλάτα κοτόπουλου. Φτιαγμένη με μόλις 5 απλά υλικά και … Read more
🥘 Καπονάτα με Μελιτζάνες – Το απόλυτο μεσογειακό συνοδευτικό Εισαγωγή Η καπονάτα με μελιτζάνες είναι ένα κλασικό μεσογειακό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις. Ο συνδυασμός των λαχανικών με τη γλυκόξινη σάλτσα δημιουργεί ένα μοναδικό αποτέλεσμα που ταιριάζει τέλεια ως συνοδευτικό ή ακόμα και ως ελαφρύ γεύμα. Υλικά Κύρια υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους … Read more
Συνταγή για ρολό κανέλας (12 τεμάχια) Υλικά: Για τη ζύμη * 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4 φλιτζάνια) * 250 ml χλιαρό γάλα * 11 γρ. στιγμιαία μαγιά (1 φακελάκι) * 50 γρ. ζάχαρη * 1 αυγό * 60 γρ. λιωμένο βούτυρο * 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση * … Read more
Γαβλί γιαουρτιού – μαλακές, αφράτες και καθόλου μουσκεμένες Από τότε που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή για βάφλες γιαουρτιού, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που τις ετοιμάζω. Μου αρέσει πολύ που βγαίνουν μαλακές, αφράτες και καθόλου μουσκεμένες. Είναι ιδανικές για πρωινό ή για ένα γρήγορο επιδόρπιο. Υλικά 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 1 … Read more
