Ορίστε η συνταγή στα ελληνικά

Ορίστε η συνταγή στα ελληνικά 👇

Τίτλος: Τάρτα με φράουλες & κρέμα (εύκολη και πεντανόστιμη) 🍓

Υλικά:

Για τη βάση:

• 250 γρ. αλεύρι
• 120 γρ. ζάχαρη
• 120 γρ. βούτυρο (κρύο)
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

Για την κρέμα:

• 500 ml γάλα
• 2 αυγά
• 100 γρ. ζάχαρη
• 40 γρ. κορν φλάουρ
• 1 κουταλάκι βανίλια

Για την επικάλυψη:

• 250–300 γρ. φράουλες (κομμένες)
• Λίγη ζύμη (από τη βάση) για crumble

Εκτέλεση:

1. Ετοιμάζουμε τη βάση:
   Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν. Προσθέτουμε το βούτυρο και το τρίβουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει σαν ψίχουλα. Ρίχνουμε το αυγό και ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να γίνει ζύμη.
2. Στρώνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα (κρατάμε λίγη στην άκρη για το crumble).
3. Φτιάχνουμε την κρέμα:
   Σε κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το γάλα. Σε μπολ χτυπάμε αυγά, ζάχαρη, κορν φλάουρ και βανίλια. Ρίχνουμε λίγο ζεστό γάλα στο μείγμα, ανακατεύουμε και μετά τα ρίχνουμε όλα πίσω στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
4. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση.
5. Προσθέτουμε τις φράουλες από πάνω.
6. Τρίβουμε τη ζύμη που κρατήσαμε και τη ρίχνουμε από πάνω (σαν crumble).
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 35–40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

✨ Έτοιμο! Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απολαμβάνουμε.