Προετοιμασία:
1. Ενυδάτωση chia
Ρίξτε το γάλα αμυγδάλου σε ένα μπολ και προσθέστε τους σπόρους chia. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να αποκτήσει υφή gel.
2. Προετοιμασία υλικών
Σε μπλέντερ προσθέστε τα καρύδια, το σουσάμι, τα δαμάσκηνα και το μήλο. Χτυπήστε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Τελική ανάμειξη
Προσθέστε το μείγμα chia στο μπλέντερ και χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει κρεμώδες. Αν θέλετε, προσθέστε μέλι ή κανέλα για γεύση.
4. Σερβίρισμα
Ρίξτε το επιδόρπιο σε ποτήρια ή βαζάκια και καταναλώστε άμεσα ή βάλτε το στο ψυγείο για πιο δροσερή υφή.
Οφέλη
- Υποστηρίζει τη φυσιολογική πέψη
- Προσφέρει ενέργεια και κορεσμό
- Συμβάλλει στη μείωση του φουσκώματος
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά στοιχεία
- Ιδανικό για υγιεινή διατροφή
Πότε να το καταναλώσετε
Ιδανικά το πρωί με άδειο στομάχι ή ως σνακ μεταξύ των γευμάτων. Συνιστάται κατανάλωση 3–4 φορές την εβδομάδα.
