Σπιτική Σκόνη από Φλούδες Κόκκινου Κρεμμυδιού
Υλικά:
Φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια
1 πρέζα αλάτι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Πλύνε καλά τις φλούδες από τα κρεμμύδια.
Άφησέ τες να στεγνώσουν τελείως.
Βάλ’ τες σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήσε στους 100-120°C για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές.
Άφησέ τες να κρυώσουν.
Χτύπησέ τες στο μπλέντερ ή στον μύλο μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη.
Φύλαξε τη σκόνη σε γυάλινο βαζάκι.
Πώς χρησιμοποιείται:
Σε σούπες
Σε σάλτσες
Σε κρέας και κοτόπουλο
Σε πατάτες ή σαλάτες
Ως φυσικό καρύκευμα με έντονη γεύση
Καλή επιτυχία 😊
