✨ Αφράτη Κρέμα Βανίλιας σε Ποτήρι
Υλικά:
2 αυγά
80 γρ ζάχαρη
40 γρ κορν φλάουρ
500 ml γάλα
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
200 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη
Κακάο για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα χτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Πρόσθεσε το κορν φλάουρ και ανακάτεψε καλά.
Ρίξε σιγά σιγά το γάλα και τη βανίλια.
Βάλε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και ανακάτευε συνεχώς μέχρι να πήξει και να γίνει κρεμώδες.
Άφησέ το να κρυώσει εντελώς.
Πρόσθεσε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε απαλά μέχρι να γίνει αφράτο σαν μους.
Μοίρασε σε ποτήρια και βάλε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Πασπάλισε με κακάο πριν το σερβίρισμα.
Καλή απόλαυση 😋
