Κέικ Μαρμπρέ Σοκολάτας & Βανίλιας
Εισαγωγή
Υπάρχει κάτι πραγματικά μαγικό σε ένα κέικ μαρμπρέ σοκολάτας και βανίλιας. Συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την απαλή και αρωματική βανίλια, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Οι χαρακτηριστικές «νεράδες» του δίνουν ένα κομψό αποτέλεσμα, ενώ κάθε κομμάτι είναι μοναδικό.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 350
- Πρωτεΐνη: 4g
- Υδατάνθρακες: 48g
- Λιπαρά: 17g
- Φυτικές ίνες: 1g
- Νάτριο: 250mg
Υλικά
- 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (300g)
- 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
- ½ κ.γ. αλάτι
- 1 φλιτζάνι βούτυρο (226g), μαλακό
- 1 ¾ φλιτζάνια ζάχαρη (350g)
- 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι ξινόγαλα (ή γάλα με λεμόνι)
- ½ φλιτζάνι κακάο (60g)
- ¼ φλιτζάνι ζεστό νερό (60ml)
