🍎 Μηλόπιτα Γιαουρτιού σε 5 Λεπτά – Αφράτη, Αρωματική και Ακαταμάχητη
Εισαγωγή
Όταν θέλουμε ένα γρήγορο και σπιτικό γλυκό χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, η μηλόπιτα γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή. Με ένα μήλο, ένα αυγό και λίγα απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στην κουζίνα, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα αφράτο κέικ γεμάτο άρωμα κανέλας και ψημένου μήλου.
Το συγκεκριμένο γλυκό συνδυάζει τη φρεσκάδα του μήλου με την απαλή υφή του γιαουρτιού, προσφέροντας αποτέλεσμα μαλακό, ζουμερό και εξαιρετικά νόστιμο. Είναι τέλειο για πρωινό, για συνοδευτικό καφέ ή τσάι, αλλά και ως ελαφρύ επιδόρπιο μετά το φαγητό.
Υλικά
- 1 μήλο
- Λίγος χυμός λεμονιού
- 2 κουταλιές ζάχαρη για τα μήλα
- 1 αυγό
- 70 γρ. ζάχαρη
- Λίγη βανίλια
- Μια πρέζα αλάτι
- 70 ml φυτικό λάδι
- 60 ml γάλα
- 125 γρ. γιαούρτι βανίλιας
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
- Λίγη κανέλα
