Σουφλέ Σπανάκι με Μπεσαμέλ και Τυρί 🧀🥬
Εισαγωγή
Το σουφλέ σπανάκι με μπεσαμέλ και τυρί είναι ένα απολαυστικό και χορταστικό πιάτο που μετατρέπει ένα απλό λαχανικό σε μια πλούσια και κρεμώδη συνταγή. Είναι ιδανικό για να κάνουν τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες να αγαπήσουν το σπανάκι, χάρη στη βελούδινη υφή της μπεσαμέλ και το λιωμένο τυρί.
Πρόκειται για μια κλασική σπιτική συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό.
Γενικές πληροφορίες
- Μερίδες: 4 άτομα
- Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
- Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά
- Κατηγορία: Λαχανικά και όσπρια
- Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά
- 500 γρ. σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
- 100 γρ. μπέικον
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. αλεύρι
- 500 ml ζεστό γάλα
- Τριμμένο τυρί
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Μοσχοκάρυδο
