🍞 Ψωμί σε 10 Λεπτά – Ο Πιο Εύκολος Τρόπος για Φρεσκοψημένο Ψωμί!
Εισαγωγή
Φανταστείτε να απολαμβάνετε ζεστό, αφράτο ψωμί σε μόλις 10 λεπτά, χωρίς φούρνο και χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν κάτι γρήγορο, νόστιμο και σπιτικό, με απλά υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα.
Υλικά
- 4 φλιτζάνια (480 γρ.) αλεύρι
- 1 φλιτζάνι (220 γρ.) γιαούρτι
- 250 ml νερό
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
- 3½ κουταλάκια του γλυκού λάδι αβοκάντο (προαιρετικά)
Συστατικά
Το γιαούρτι προσφέρει μαλακή υφή και ελαφριά οξύτητα, το μπέικιν πάουντερ βοηθά το ψωμί να φουσκώσει άμεσα,
ενώ το αλεύρι αποτελεί τη βάση της ζύμης. Τα έλαια ενισχύουν τη γεύση και την υγρασία.
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το νερό και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
- Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι και ζυμώστε απαλά μέχρι να σχηματιστεί μαλακή ζύμη.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 10 ίσα κομμάτια.
- Ανοίξτε κάθε κομμάτι σε λεπτό δίσκο.
- Ψήστε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας μία φορά μέχρι να ροδίσουν.
