🍖 Ζουμερά Μπιφτέκια Φούρνου με Καραμελωμένα Κρεμμύδια – Εύκολη και Γεμάτη Γεύση Συνταγή
Εισαγωγή
Τα μπιφτέκια φούρνου είναι μια αγαπημένη επιλογή για οικογενειακό τραπέζι, καθώς συνδυάζουν ευκολία, πλούσια γεύση και χορταστικό αποτέλεσμα. Όταν ψήνονται μέσα σε αρωματική σάλτσα και σκεπάζονται με γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια, μετατρέπονται σε ένα ιδιαίτερα απολαυστικό πιάτο.
Η συγκεκριμένη συνταγή προσφέρει τρυφερά και ζουμερά μπιφτέκια, με σπιτική σάλτσα γεμάτη αρώματα. Είναι ιδανική για καθημερινό γεύμα, αλλά και για πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
- 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 αυγό
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλάκι πάπρικα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ½ κουταλάκι πιπέρι
- 1 κουταλάκι ξερό μαϊντανό
Για τη σάλτσα
- 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- 3 κουταλιές της σούπας σόγια σος
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 200 ml ζωμός βοδινού ή νερό
