🍯 Διαχρονική Σιμιγδαλένια Κρέμα με Μέλι
Εισαγωγή
Η σιμιγδαλένια κρέμα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά γλυκά.
Απλή, θρεπτική και γρήγορη στην παρασκευή, αποτελεί ιδανική επιλογή για παιδιά και ενήλικες.
Με φυσική γλυκύτητα από μέλι και βελούδινη υφή, είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και απολαμβάνεται κάθε στιγμή της ημέρας.
Υλικά
- 4 κούπες γάλα
- 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
- 2 βανίλιες
- 1 γεμάτη κουταλιά μέλι
- 1 κουταλιά βούτυρο
- Κανέλα για πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε το γάλα σε μέτρια φωτιά χωρίς να βράσει.
- Προσθέτετε το σιμιγδάλι και το μέλι.
- Ανακατεύετε συνεχώς με σύρμα για να μην δημιουργηθούν σβόλοι.
- Συνεχίζετε μέχρι να πήξει και να αποκτήσει κρεμώδη υφή.
- Αποσύρετε από τη φωτιά.
- Προσθέτετε τις βανίλιες και το βούτυρο.
- Ανακατεύετε καλά μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
- Σερβίρετε σε μπολάκια και πασπαλίζετε με κανέλα.
