Αφράτες Τηγανίτες «Ένα Φλιτζάνι» – Η Πιο Εύκολη Συνταγή

 

 

 

Προετοιμασία:

1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό.
2. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ενωθούν – μην ανακατεύετε υπερβολικά.
3. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε βούτυρο.
4. Ρίξτε μια ποσότητα από το μείγμα στο τηγάνι.
5. Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
6. Γυρίστε την τηγανίτα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.

Παρουσίαση

Σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου.
Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, σοκολάτα ή μέλι για επιπλέον απόλαυση.

Συμβουλές

• Μην ανακατεύετε υπερβολικά το μείγμα για να παραμείνουν αφράτες.
• Προσθέστε βατόμουρα, μπανάνα ή κομματάκια σοκολάτας.
• Βουτυρώστε καλά το τηγάνι για καλύτερο χρώμα και γεύση.
• Γυρίστε τις όταν δείτε φυσαλίδες στην επιφάνεια.

Συμπεράσματα

Αυτές οι τηγανίτες είναι η απόδειξη ότι το απλό μπορεί να είναι και τέλειο.
Με ελάχιστα υλικά και χρόνο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα απολαυστικό πρωινό που θα αγαπήσουν όλοι.

Συχνές ερωτήσεις

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φυτικό γάλα;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμυγδάλου, σόγιας ή βρώμης.

Μπορώ να τις αποθηκεύσω;

Ναι, έως 3 ημέρες στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Μπορώ να τις καταψύξω;

Ναι, έως 2 μήνες. Ζεστάνετε απευθείας πριν το σερβίρισμα.

Πώς να καταλάβω ότι είναι έτοιμες;

Όταν έχουν χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές.