Ζουμερό Πιάτο Κοτόπουλου για Πάρτι – Κρεμώδες & Ακαταμάχητο!
Εισαγωγή
Αυτό το απολαυστικό πιάτο με κοτόπουλο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, ειδικά όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο, λαχανικά και πλούσιες σάλτσες, δημιουργώντας ένα φαγητό γεμάτο γεύση και άρωμα.
Υλικά
- 700 γρ. στήθος κοτόπουλο
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά ξινή κρέμα
- 1 κουταλιά μαγιονέζα
- 2 κουταλιές αλεύρι
- 3 πατάτες σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
- 1 πιπεριά σε λωρίδες
- 1 ντομάτα σε φέτες
- 100 γρ. τριμμένο τυρί
- 2 αγγουράκια τουρσί
- Φρέσκος άνηθος & μαϊντανός
- Αλάτι & πιπέρι
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το βουτάμε στο μείγμα αυγών.
- Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και το αφήνουμε στην άκρη.
- Σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε την κρέμα, τη μαγιονέζα και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το κοτόπουλο και σιγομαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
