Ρολά Πατάτας με Κοτόπουλο – Τραγανά Έξω, Ζουμερά Μέσα 😋
Εισαγωγή
Αυτά τα ρολά πατάτας με κοτόπουλο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός τραγανής υφής και ζουμερής γέμισης.
Ιδανικά για οικογενειακά τραπέζια ή ένα ιδιαίτερο δείπνο, εντυπωσιάζουν με τη γεύση τους χωρίς να απαιτούν δύσκολες τεχνικές.
Υλικά
- 5 μέτριες πατάτες
- 3 αυγά
- 2 κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- ¼ φλιτζάνι μαϊντανός
- 2 κ.σ. αλεύρι
- 1 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. πιπέρι
- 200 γρ. κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
- ¾ φλιτζάνι πιπεριές ανάμεικτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ κ.γ. κύμινο
- 1 κ.γ. μπούκοβο
- 120 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
