Παγωτό Στρατσιατέλα Χωρίς Παγωτομηχανή 🍨🍫
Εισαγωγή
Αυτό το παγωτό στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή είναι η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση!
Κρεμώδες, αφράτο και γεμάτο τραγανά κομματάκια σοκολάτας, γίνεται πανεύκολα στο σπίτι
με λίγα υλικά και χωρίς ειδικό εξοπλισμό.
Ιδανικό για όσους θέλουν σπιτικό παγωτό με επαγγελματική υφή, χωρίς κόπο.
Υλικά
- 500 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης, κρύα)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
- 1 βανίλια
- 100–150 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα
- 1 κουταλιά σπορέλαιο (προαιρετικά)
Χρόνος
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Ψύξη: 4–5 ώρες
- Μερίδες: 6–8
