Σπιτικοί Κύβοι Ζωμού από Λαχανικά – Φυσικοί, Υγιεινοί & Πανεύκολοι
Εισαγωγή
Ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε τους δικούς σας κύβους ζωμού στο σπίτι, χρησιμοποιώντας μόνο λαχανικά;
Αυτή η απλή και φυσική συνταγή αποτελεί μια υγιεινή εναλλακτική στους έτοιμους κύβους του εμπορίου,
χωρίς συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα.
Με λίγα βασικά υλικά και εύκολα βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν πλούσιο, αρωματικό ζωμό που θα απογειώσει κάθε φαγητό.
Υλικά
- 2 καρότα
- 2 κλωνάρια σέλινο
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 πράσο (προαιρετικά)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ώριμη ντομάτα
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κουταλάκι κουρκουμά (προαιρετικά)
- 2 κουταλιές αλάτι χοντρό
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- Λίγο νερό (μόνο όσο χρειάζεται)
