Σαλιγκαράκια με μήλο και κανέλα – Αφράτο γλυκό σπιτικό
Εισαγωγή
Τα σαλιγκαράκια με μήλο και κανέλα είναι ένα αφράτο και αρωματικό γλυκό, ιδανικό για πρωινό, απογευματινό ή ως επιδόρπιο. Η ζύμη τους είναι μαλακή και η γέμιση γλυκιά με μήλα, προσφέροντας ένα ζεστό και ευχάριστο άρωμα στην κουζίνα σας και ξετρελαίνοντας όλη την οικογένεια.
Υλικά
Για τη ζύμη:
- 200 γρ. βούτυρο
- 170 ml γάλα
- 3 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
- 70 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κύβος φρέσκια μαγιά
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 650 γρ. αλεύρι
Για τη γέμιση:
- 120 γρ. βούτυρο
- 4 μήλα
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
Για τη διακόσμηση:
- Ζάχαρη κατά βούληση
- 15 γρ. κανέλα
