Ψωμί στο Τηγάνι σε 10 Λεπτά – Χωρίς Φούρνο
Εισαγωγή
Ποιος είπε ότι το σπιτικό ψωμί θέλει χρόνο και κόπο; Με αυτή τη συνταγή μπορείς
να φτιάξεις αφράτα και νόστιμα ψωμάκια χωρίς φούρνο, μέσα σε μόλις 10 λεπτά.
Ιδανικά για πρωινό, σνακ ή γρήγορο γεύμα, με απλά υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Υλικά
- 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 480 γρ.)
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι (220 γρ.)
- 1 φλιτζάνι νερό (200 ml)
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλιά λάδι
Συστατικά
Απλά καθημερινά υλικά που δίνουν ένα μαλακό, αφράτο αποτέλεσμα χωρίς μαγιά και χωρίς αναμονή.
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το νερό και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι.
- Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ομοιόμορφη ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 κομμάτια.
- Ανοίγουμε κάθε κομμάτι σε στρογγυλό σχήμα.
- Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, σε μέτρια φωτιά.
- Γυρίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
- Σερβίρουμε ζεστά με λίγο βούτυρο από πάνω.
