🍫 Υγιεινό Επιδόρπιο χωρίς Γλουτένη & Χαμηλής Ζάχαρης
Εισαγωγή
Τα επιδόρπια δεν χρειάζεται να είναι ανθυγιεινά. Με τα σωστά υλικά, μπορούν να γίνουν θρεπτικά, νόστιμα και ιδανικά για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτή η συνταγή συνδυάζει βρώμη, μπανάνα και κακάο για ένα γλυκό που ικανοποιεί την επιθυμία για κάτι γλυκό χωρίς να επηρεάζει τους διατροφικούς στόχους.
Υλικά
- 120 γρ. βρώμη
- 250 ml ζεστό γάλα
- 2 μπανάνες
- 2 αυγά
- 4 κ.σ. κακάο
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. ξηροί καρποί
- 75 γρ. μαύρη σοκολάτα
Οδηγίες Παρασκευής
Προετοιμασία
- Μουλιάζετε τη βρώμη στο ζεστό γάλα για 10 λεπτά.
- Λιώνετε τις μπανάνες μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Ανακατεύετε το κακάο με το μπέικιν πάουντερ.
- Χτυπάτε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
Ανάμειξη
- Ανακατεύετε τη βρώμη με τις μπανάνες.
- Προσθέτετε το μείγμα κακάο.
- Ρίχνετε σταδιακά τα αυγά και ανακατεύετε απαλά.
Ψήσιμο
- Λαδώνετε ένα ταψί και ρίχνετε το μείγμα.
- Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς από πάνω.
- Ψήνετε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά.
