6. Στράγγισμα:
Βγάλτε τις τηγανίτες από το τηγάνι και αφήστε τις σε χαρτί κουζίνας
για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Πρόταση Σερβιρίσματος
Σερβίρετε τις τραγανές τηγανίτες πατάτας ζεστές μαζί με γιαούρτι,
σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο ή μια φρέσκια σαλάτα.
Ταιριάζουν επίσης υπέροχα με μια σπιτική σάλτσα ντομάτας ή λίγο λεμόνι.
Συμβουλές
- Αν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, προσθέστε λίγη ακόμη φρυγανιά.
- Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο τριμμένο τυρί γραβιέρα ή φέτα για επιπλέον γεύση.
- Για πιο ελαφριά εκδοχή, μπορείτε να τις ψήσετε στον φούρνο αντί να τις τηγανίσετε.
Συμπέρασμα
Αυτές οι τραγανές τηγανίτες πατάτας είναι μια απλή αλλά εξαιρετικά νόστιμη συνταγή
που μπορεί να γίνει με λίγα υλικά και σε πολύ λίγο χρόνο. Είναι ιδανικές για όσους
θέλουν ένα οικονομικό και χορταστικό πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
