Οφέλη για την Υγεία:
- Ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού
- Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
- Συμβάλλει στη φυσιολογική κυκλοφορία του αίματος
- Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση φυσιολογικής πίεσης
- Συμβάλλει στη διαχείριση της χοληστερόλης
- Προσφέρει αντιοξειδωτική δράση
Προετοιμασία
Πώς να το καταναλώσεις σωστά
- Κατανάλωσε 1 σκελίδα ωμού σκόρδου την ημέρα, αν το αντέχεις.
- Πρόσθεσέ το ψιλοκομμένο σε σαλάτες και ντρέσινγκ.
- Λιώσε το και άφησέ το 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα για καλύτερη ενεργοποίηση της αλλισίνης.
- Δοκίμασε μαύρο σκόρδο για πιο γλυκιά και ήπια γεύση.
Παρουσίαση
Το σκόρδο μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στην καθημερινή διατροφή μέσα από σάλτσες, ψητά λαχανικά, μαρινάδες, όσπρια, σούπες και σαλάτες.
Έτσι απολαμβάνετε γεύση και φυσικά οφέλη μαζί.
Συμβουλές
- Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα αν δεν το καταναλώνετε συχνά.
- Συνδυάστε το με ελαιόλαδο και λεμόνι για καλύτερη γεύση.
- Αν σας ενοχλεί ωμό, προτιμήστε ελαφρύ μαγείρεμα ή μαύρο σκόρδο.
- Η συστηματική κατανάλωση έχει μεγαλύτερη αξία από την περιστασιακή.
Συμπεράσματα
Το σκόρδο είναι ένα μικρό τρόφιμο με εντυπωσιακή διατροφική αξία και μακρά ιστορία χρήσης.
Με τις φυσικές προστατευτικές του ιδιότητες, αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να φάω περισσότερο από μία σκελίδα;
Ναι, αλλά με μέτρο και ανάλογα με την ανοχή του οργανισμού σας.
Πρέπει να το τρώω ωμό;
Το ωμό σκόρδο θεωρείται πιο δραστικό, αλλά και το μαγειρεμένο παραμένει ωφέλιμο.
Τι είναι το μαύρο σκόρδο;
Είναι σκόρδο που έχει υποστεί φυσική ζύμωση, με γλυκιά γεύση και πλούσια αντιοξειδωτικά.
Pages: 1 2
