Σπιτικά Τηγανητά Νουντλς – Έτοιμα σε 20 Λεπτά!
Εισαγωγή
Τα τηγανητά νουντλς είναι ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άνεση. Ο συνδυασμός από μαλακά νουντλς, φρέσκα λαχανικά και αρωματικές σάλτσες δημιουργεί ένα φαγητό που λατρεύουν όλοι. Ιδανικό για γρήγορο δείπνο ή σνακ!
Υλικά
- 2 πακέτα νουντλς (ramen ή αυγού)
- 1 μπολ φύτρα φασολιών
- 1/2 καρότο σε λεπτές λωρίδες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 αυγά
- Λίγο αλάτι
- 2 κουταλιές σησαμέλαιο
- 1 κουταλάκι σκούρα σόγια σος
- 2 κουταλιές σάλτσα στρειδιών
- 2-3 κουταλιές σόγια σος
- Λίγο πιπέρι
Προετοιμασία
- Βράζουμε τα νουντλς για 2–3 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
- Ετοιμάζουμε τα λαχανικά (καρότο, κρεμμυδάκια, σκόρδο).
- Χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι.
- Ανακατεύουμε τα νουντλς με τις σάλτσες και το σησαμέλαιο.
