Συμβουλές:
- Μην παραλείψετε το μούλιασμα – βοηθά στην υφή και την πέψη
- Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε
- Καβουρδίστε το σουσάμι για καλύτερη γεύση
- Αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο
Παραλλαγές
- Προσθέστε ρίγανη ή θυμάρι για μεσογειακή γεύση
- Χρησιμοποιήστε σπόρους κολοκύθας ή ηλίανθου
- Δοκιμάστε κύμινο για πιο έντονο άρωμα
Αποθήκευση
Διατηρείται έως 5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου σε κλειστό δοχείο.
Μπορεί να καταψυχθεί έως 3 μήνες σε φέτες.
Συμπέρασμα
Το ψωμί από φακές χωρίς αλεύρι είναι μια εξαιρετική, υγιεινή επιλογή που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία.
Ιδανικό για καθημερινή χρήση, θα γίνει σίγουρα αγαπημένο στην κουζίνα σας!
