3. Μέλι & Σκόρδο:
- 3 κ.σ. μέλι
- 3 κ.σ. soy sauce
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
4. Πικάντικη Chili
- 2 κ.σ. καυτερή σάλτσα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. chili flakes
- Αλάτι
Συστατικά
Όλες οι μαρινάδες βασίζονται σε 3 βασικούς πυλώνες: λίπος (βούτυρο ή λάδι), γλυκύτητα ή οξύτητα (μέλι ή BBQ), και ένταση (σκόρδο, chili, μπαχαρικά).
Αυτός ο συνδυασμός εξασφαλίζει τρυφερότητα και βαθιά γεύση στο κοτόπουλο.
Προετοιμασία
- Τοποθέτησε τις φτερούγες σε σακούλα ziplock.
- Πρόσθεσε τη μαρινάδα της επιλογής σου.
- Κλείσε καλά τη σακούλα και ανακίνησε μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
- Άφησε στο ψυγείο για 1–2 ώρες (ή όλη νύχτα για πιο έντονη γεύση).
