Αφράτες κρέπες στο τηγάνι που λιώνουν στο στόμα
Εισαγωγή
Αυτές οι κρέπες είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι. Με απλά υλικά και λίγα λεπτά προετοιμασίας, θα έχεις ένα αποτέλεσμα μαλακό, αφράτο και γεμάτο γεύση.
Ιδανικές για πρωινό, σνακ ή γλυκό, σερβίρονται με μέλι, σοκολάτα ή φρούτα.
Υλικά
- 2 αυγά
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά με το γάλα.
- Προσθέτεις το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Ανακατεύεις μέχρι να έχεις ένα λείο χυλό.
- Ζεσταίνεις ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
- Ρίχνεις μια ποσότητα και απλώνεις σε λεπτό στρώμα.
- Ψήνεις για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
