Πατάτες στο Φούρνο με Κεφτεδάκια και Λιωμένο Τυρί
Εισαγωγή
Αυτό το νόστιμο φαγητό φούρνου συνδυάζει τρυφερές πατάτες, γευστικά κεφτεδάκια,
λιωμένο τυρί και κρεμμύδι για ένα ζεστό και χορταστικό γεύμα. Είναι εμπνευσμένο από
την παραδοσιακή γαλλική κουζίνα, όπου τα απλά υλικά ενώνονται σε πλούσια και
ανακουφιστικά πιάτα.
Ιδανικό για οικογενειακά δείπνα ή γεύματα με φίλους. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην
παρασκευή και γεμάτο γεύση και ενέργεια.
Συστατικά
- 3 μεγάλες πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες
- 1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 12–15 κεφτεδάκια (μοσχάρι ή κοτόπουλο), ψημένα
- 1½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί (Emmental, Gruyère ή μοτσαρέλα)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά προτίμηση
Προαιρετικά
- ½ φλιτζάνι κρέμα ή γάλα (για περισσότερη απαλότητα)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- Φρέσκα μυρωδικά όπως θυμάρι ή μαϊντανός
- Μια πρέζα μοσχοκάρυδο ή πάπρικα
