Κινεζικό Ψωμάκι με Γέμιση Σοκολάτας ή Μαρμελάδας

Για τη γέμιση:

• Σοκολάτα ρευστή, μαρμελάδα ή άλλη επιλογή της προτίμησής σας

Για το άλειμμα:

• 2 αυγά
• 1 κουταλιά φρέσκο γάλα
• 1 κουταλιά λάδι
• 1 κουταλιά ζάχαρη
• 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος
• Ζάχαρη για πασπάλισμα

Οδηγίες

1. Προετοιμασία ζύμης

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το χλιαρό φρέσκο γάλα, το αυγό, το αλάτι, τη μαγιονέζα, το λιωμένο βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε τη φρέσκια μαγιά και ανακατέψτε ξανά.
3. Σε ένα κουταλάκι, αναμείξτε τη μαγειρική σόδα με το ξίδι και ρίξτε το στο μείγμα.
4. Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά και ζυμώστε μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια ή στο μπολ.
5. Καλύψτε τη ζύμη με πετσέτα και αφήστε την σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

2. Σχηματισμός και γέμιση:

⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

Pages: 1 2 3