Καραμελωμένη Τάρτα Μήλου – Ένα γλυκό που μαγεύει
Εισαγωγή
Η τάρτα μήλου είναι ένα αγαπημένο κλασικό γλυκό, με τη γλυκύτητα των μήλων και τη χρυσαφένια, βουτυρένια ζύμη της. Ωστόσο, έχετε δοκιμάσει ποτέ μια εκδοχή καραμελωμένη; Η καραμελωμένη τάρτα μήλου ανεβάζει τη γεύση σε νέα επίπεδα, συνδυάζοντας τη γλυκύτητα των μήλων με τον πλούτο της καραμέλας.
Συστατικά
Για την καραμέλα:
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 3 μήλα κομμένα σε κύβους
Για τη ζύμη:
- 140 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 ολόκληρα αυγά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας baking powder
