Συχνές Ερωτήσεις:
Γιατί λέγεται κέικ 1-2-3-4;
Το όνομα προέρχεται από την αρχική αναλογία των υλικών:
1 μέρος λίπους, 2 μέρη ζάχαρης, 3 μέρη αλευριού και 4 αυγά.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μέλι αντί για ζάχαρη;
Ναι, αλλά θα αλλάξει η υφή και η υγρασία του κέικ.
Συνήθως χρειάζονται μικρές προσαρμογές στη συνταγή.
Γιατί το κέικ μου δεν φούσκωσε;
Πιθανές αιτίες είναι παλιό μπέικιν πάουντερ,
υπερβολικό ανακάτεμα ή χαμηλή θερμοκρασία φούρνου.
Είναι κατάλληλο για παιδιά;
Ναι, η απαλή γεύση πορτοκαλιού το κάνει ιδιαίτερα
ευχάριστο και ελαφρύ για όλη την οικογένεια.
