Γλυκό με μπισκότα και κρέμα που λιώνει στο στόμα

Εκτέλεση:

1. Βουτάμε ελαφρώς τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε σε ένα ταψί.
2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τον κρόκο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
3. Προσθέτουμε το κορν φλάουρ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
4. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Μεταφέρουμε το μείγμα σε κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
6. Λιώνουμε τη σοκολάτα και την προσθέτουμε στην κρέμα, ανακατεύοντας καλά.
7. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
8. Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 3–4 ώρες.
9. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Σερβίρισμα

Σερβίρεται κρύο και είναι τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή τσάι.

Tips

• Ανακατεύετε συνεχώς για να μην δημιουργηθούν σβόλοι.
• Χρησιμοποιήστε καλής ποιότητας σοκολάτα για καλύτερο αποτέλεσμα.
• Μπορείτε να προσθέσετε άρωμα πορτοκαλιού ή λίγο λικέρ για έξτρα γεύση.

Συμπέρασμα

Ένα εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γλυκό που θα λατρέψουν όλοι.
Ιδανικό για κάθε στιγμή που θέλετε κάτι γλυκό χωρίς κόπο.

Συχνές Ερωτήσεις

• Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα μπισκότα; Ναι, οποιοδήποτε απλό μπισκότο είναι κατάλληλο.
• Πόσο διατηρείται; Έως 3 ημέρες στο ψυγείο.
• Μπορώ να προσθέσω φρούτα; Ναι, μπανάνα ή φράουλα ταιριάζουν πολύ καλά.