Μελιτζάνες Τραγανές σαν Γαριδάκια

Ντιπ:

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα μέχρι να γίνει λεία σάλτσα.

Tips

  • Κόψε τις μελιτζάνες ομοιόμορφα για καλύτερο τηγάνισμα.
  • Μην γεμίζεις το τηγάνι — θέλουν χώρο για να γίνουν τραγανές.
  • Πρόσθεσε πάπρικα ή πιπέρι για extra γεύση.

Σερβίρισμα

  • Σερβίρονται ζεστές με το ντιπ
  • Ιδανικές για μεζέ ή snack
  • Ταιριάζουν τέλεια με μπύρα 🍺

Συμπέρασμα

Ένα απλό υλικό μετατρέπεται σε κάτι απίστευτα νόστιμο και τραγανό.
Μόλις τις δοκιμάσεις, θα τις φτιάχνεις ξανά και ξανά!

 

Leave a Comment