Αφράτα Κολοκυθοκεφτεδάκια στην Airfryer – Υγιεινά & Έτοιμα σε Λίγα Λεπτά
Εισαγωγή:
Τα κολοκυθοκεφτεδάκια είναι μία εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν κάτι ελαφρύ, νόστιμο και θρεπτικό.
Συνδυάζουν απλά υλικά με υπέροχη γεύση και αποτελούν ιδανική λύση για σνακ, συνοδευτικό ή ακόμα και ελαφρύ γεύμα.
Με τη χρήση της Airfryer, η συνταγή γίνεται ακόμα πιο υγιεινή, αφού αποφεύγεται το τηγάνισμα χωρίς να χάνεται η τραγανή υφή.
Υλικά:
- 1 μέτριο κολοκύθι τριμμένο και καλά στυμμένο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
- Μαϊντανός ή άνηθος ψιλοκομμένος
- Λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα
