🍽️ Ζουμερά Κεφτεδάκια στο Φούρνο με Σάλτσα
✨ Εισαγωγή
Αν αγαπάτε τα ζουμερά και αρωματικά κεφτεδάκια, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς!
Ψημένα στον φούρνο και περιχυμένα με μια πλούσια σάλτσα, αυτά τα κεφτεδάκια είναι τέλεια
για οικογενειακό τραπέζι ή ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.
🛒 Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
- 500 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος)
- 1 κρεμμύδι (τριμμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 αυγό
- 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
- 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι & πιπέρι
- 1 κουταλάκι πάπρικα
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
- 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γάλα
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- Χυμός από μισό λεμόνι
- Αλάτι & πιπέρι
